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薇娅推荐的这款网红,值得买吗?

| 2020-06-15





薇娅推荐的3款下饭酱
还有北京超级网红【火烧云-土豆泥】
值得买吗?往下看



就酱吃








· 本期测评维度 ·

①酱的---------辣度

②酱的---------咸度

③酱的---------香度


满分10分,分为3档

值得买、可以试试、别买了







这7款,值得买





· 火烧云-土豆泥·

-北京排名第①云南菜出的万能酱-



这瓶土豆为主的万能酱,一经推出,可以说是在酱界掀起了一轮腥风血雨。它出自在北京火了7年,一开到魔都就排队的云南菜top①-火烧云傣家菜,收录了云贵川喜辣的人士。

开盖软糯酥绵的泥状外型,一抿就化,傣味的酸辣融合在一起,太香了~另外加点酱油拌面吃,简直了!每根面条上都裹满了土豆泥,尤其这碗面的最后一口,幸福指数,叮叮叮无限上升。用这酱,还能还原出店里招牌【土豆油焖鸡】的味道,土豆爱好者闭眼入它!



> 整体:10分 <

辣度:

咸度:★★☆

香度:★★★★★


价格:39.8元/2瓶

闭眼买


>复制淘口令,即可购买<

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· 李子柒-朵朵香菇酱·

- 一朵朵完整香菇-



这瓶朵朵香菇酱是李子柒之前去缙云,因为当地一道传统名肴-素炒双冬而得来。


酱里一朵朵的“珍珠香菇”选自庆元,吃起来肉质厚实饱满,朵朵生香。另外切断的遂昌冬笋,添加了鲜味,酥脆的黄豌豆和白芝麻提升了整瓶的香味,吃到后面还是会有微微辣度。酱里剩下的油,记得用来拌面~直接吃里面的香菇,简直犯规,根本不想停下来~



> 整体:10分 <

辣度:

咸度:★★

香度:★★★


价格:34.9元/2瓶

闭眼买


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· 川娃子-烧椒酱·

-李佳琦推荐-



在李佳琦直播间种草的一款四川烧椒酱,川菜里的烧椒皮蛋、烧椒茄子我真的太爱了。用二荆条在锅底炒扁成虎皮颜色,直接下饭超香。这款酱开盖就是烧椒的香味,里面只有辣椒没有肉,口味偏辣偏咸,回家试了一下拌面,有点重庆糊辣壳面的感觉,赞~



> 整体:9分 <

辣度:★★★☆

咸度:★★★★

香度:★★★★☆


价格:13.8元

值得买


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· 李子柒-铁观音剁椒酱·

-茶和辣椒的神奇搭配-



剁椒酱在四川就像豆瓣酱一样,家家户户都有自己的使用习惯。这次柒爷跟一位很会做剁椒酱的老爷子学了这款,加铁观音茶叶的剁椒酱。剁椒选用的青荆二条和红小米两种,酱里不仅能吃到铁观音的茶叶,还有酥脆的松子混在其中。这款酱偏鲜辣,茶和辣椒之间没有相互破坏,反而更好的发挥了各自的味道,很惊喜,会回购的一款酱。



> 整体:9分 <

辣度:★★★

咸度:★★☆

香度:★★★★☆


价格:39.9元 /2瓶

值得买


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· 薇娅推荐①·

- 吉香居 · 暴下饭香菌酱蒜蓉味-



看薇娅直播推荐下单的一款,刚开始还怀疑蒜蓉味能好吃?试过之后,真香现场。包装是暴走漫画定制款,开盖蒜蓉味道扑面而来,但香菇的鲜和蒜蓉的香融合在一起,真下饭,我直接空碗了。这款属于不辣,但咸香味重,原来蒜蓉味的酱可以这么好吃~



> 整体:9.5分 <

辣度:

咸度:★★

香度:★★★


价格:19.9元

值得买


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· 薇娅推荐②·

-饭爷 · 三味浓素面酱-



娱乐圈里的国民美食星厨:林依轮的调味品牌【饭爷】,薇娅曾经和林依轮做过饭爷专场直播。三味浓素面酱是招牌之一,主打专门拌面的酱,由木耳、胡萝卜丁和3种酱料混搭制成:黄豆酱、甜面酱、番茄酱酱香与酸甜的结合,整体浓郁厚重,不辣。



> 整体:9分 <

辣度:☆

咸度:★★

香度:★★★


价格:17.8元

值得买


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· 薇娅推荐③·

- 吉香居 · 野山椒牛肉多-



吉香居19年的四川眉山品牌,这款薇娅和深夜发媸的徐老师都推荐过,这个系列最大特点就是大粒的牛肉。野山椒其实是朝天椒,虽然辣果小,但辣度高~能吃辣的水晶女孩,这款酱可以入,拌饭又香又辣,个人觉得唯一不完美就是牛肉粒少了点点。



> 整体:9.5分 <

辣度:★★★

咸度:★★★

香度:★★★


价格:19.9元

值得买


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我们还试了,这7款





· 茂德公-南派香辣鱼仔·

- 广东朋友,都吃过-



广东湛江的茂德公,广东的小孩基本都吃过。“深海车公小鱼”,个头虽然不大,但个个都饱满有嚼劲,就是小鱼实在太好吃,也实在有点少,没吃够。这款是典型的广式酱料味,鲜辣带点咸甜,适合配粥炒菜。



> 整体:8.5分 <

辣度:

咸度:★★★

香度:★★★


价格:18.8元 /2瓶

可以试试


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· 饭遭殃-原生鲜红椒酱·

- 山城人民的回忆-



饭遭殃是重庆当地20年的调味品牌,还记得之前logo是一个张大嘴的宝宝,每次看见就觉得下饭真香。这款红椒酱算是后面的新包装,小时候家里经常用这款辣椒炒菜、凉拌。因为辣椒会用当地明间做法,瓦罐酿制,所以味道发酵得更浓,但辣却不燥,颜色也是特别红亮。



> 整体:8.5分 <

辣度:★★★

咸度:★★★

香度:★★★


价格:14.8元

可以试试


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· 3款不同的【野食小哥】·

-B站大咖,野食小哥自有品牌-


第①期下饭酱入了野食小哥的坑,于是做活动的时候,我又下了几款不同类型的酱试试看。


①-芝麻酱

这不是北方传统意义上的芝麻酱,口味比较甜腻,偏南方特质的芝麻酱多一些。勺挖着有点硬,但能轻松涂抹开。寄过来的日期也不是很新鲜,好感度下降了。



②-大块经典香辣牛肉酱
野食小哥在视频里用牛肉酱拌面,看着吃得很香,所以对这款还蛮期待的。开盖能见到大块牛肉,牛肉炸过,所以吃起来比较硬。花生虽然增香,但辣椒不太香辣度低,性价比也不是很高。


③-干贝米虾海鲜酱
海鲜酱捞起来,肉眼可见的小虾米,口味偏甜,海鲜的腥味几乎没有。用来蘸饺子或炒菜还不错,拌饭拌面我会觉得太甜了。


> 整体:8分 <


芝麻酱价格:26.9元

大块经典香辣牛肉酱价格:49元

干贝海鲜酱芝麻酱价格:49.9元

可以试试


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芝麻酱:

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大块经典香辣牛肉酱:

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· 仲景-鲜辣牛肉酱·

- 仲景牛肉酱新品-



劲道是仲景家牛肉酱新系列,和其他牛肉酱最大区别,这款属于牛肉丝,阿根廷牛肉配上西峡香菇,吃起绵绵软软的,微辣。说实话牛肉的香味,我没怎么吃出来,还是大粒的牛肉过瘾。


> 整体:7.5分 <

辣度:★☆

咸度:★★☆

香度:★★★


价格:35.6元/2瓶

别买了





· 久鸿-一品田螺辣酱·

-江西南昌12年品牌-



久鸿是江西12年的调料品牌,这款田螺酱是粉丝强烈推荐的,拔草试了试~咸香味比较重,辣味后有微甜,田螺肉更像是田螺仔,小小嫩嫩一颗,混在酱里也是很难找。吃完整体没有记住什么,比较普通。



> 整体:7.5分 <

辣度:☆

咸度:★★★

香度:★★★


价格:10元

你非要找里面的螺肉,也可以试试


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这7款值得买


李子柒-朵朵香菇酱


火烧云-土豆泥


李子柒-铁观音剁椒酱


饭爷-三味浓素面酱


吉香居-野山椒牛肉多

暴下饭-香菌酱蒜蓉味


川娃子-烧椒酱




/

以上,就是本次的测评
大家可以根据自己的喜好购买


/


- END -




·避雷区·
1.以上就是本次的推荐,仅代表个人口味,大家可以根据自己的喜好购买,切记理性消费;
2.购买方式,复制淘口令到某宝即可下单。



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